Pastel de Limón para San Valentín.
El pastel es de los comprados que traen una base para preparlos en casa.
Ingredientes: (vienen todos en la cajita)
En el molde que vamos a utilizar primero extendemos el caramelo, a continuación mezclamos la base del pastel con 500 ml de leche y le echamos 3 cucharadas de azúcar, lo batimos bien con la batidora 2 minutos a velocidad rápida.
Una vez que tenemos hecha la base, la introducimos en el molde del caramelo con cuidado y la ponemos a reposar 1 h o 2 en la nevera.
Cuando este bien cuajada le hacéis la forma de corazón como he hecho yo con un palillo y la recortais con el cuchillo quitándole lo sobrante.
No me acordé de puntuarla, si compráis la caja puntuarla y me lo decís.
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